وجبات الأمراض المزمنة (مرض
السكر):
* وجبة صحية من الصوص:
* المقادير:
360 جرام من التوت
1 ثمرة برتقال بقشرها مقطعة إلى مكعبات
1/2 1 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 1 كوب
سكر
* الطريقة:
- يرفع التوت والبرتقال فى إناء فوق النار فى الماء مع
تغطيته وتركه حتى تمام الغليان لمدة ساعة تقريباً.
- يترك التوت حتى يبرد ويضاف السكر والقرفة.
- يمكن الاحتفاظ به فى الثلاجة لمدة أسبوع، أو يوضع فى
الفريزر.
* تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 25
البروتينات = 29 جرام
الصوديوم = 9 ملجم
الدهون = قليل
الكربوهيدرات = 6.4 جرام
-
البديل الغذائى = 1/2 فاكهة |